健康・腸内環境

鶏に『善玉菌』を与えると、卵はどう変わるか

鶏のエサに4種類の『善玉菌』や酵母を混ぜた、500羽規模の飼育実験。どの組み合わせでも餌の節約につながり、種類によっては卵の重さや産卵率が明確に上がった。さらに体内の炎症も静まり、ヨーグルトや納豆が人間の腸に働くのと同じように、鶏のお腹にも働くことが示された研究。