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鶏舎のアンモニアはどこまで産卵を落とすか──20 ppmで産卵率は5%下がる

鶏舎内のアンモニア濃度を≤5/20/45 ppmの3水準で20週間飼育したところ、20 ppmで産卵率は5.29ポイント、45 ppmで11.99ポイント低下した。冬季の換気制限が招くアンモニア滞留は、低温そのものより産卵に響く。